「ばぶたろう」さんの「トカチックバスキュー」についてのクチコミ・評価

ばぶたろうさんの評価

		4
リピしたい

わ。まさか食べられるとは。
以前かぼちゃのバスクチーズケーキをなんとなく調べたらこの商品が見つかったのだけど、無縁だと思ってそのページはそっと閉じたのでした。
出会うことはないと思っていただけに嬉しい。


チーズとかぼちゃがマリアージュした、季節限定バスキュ～が新登場です。かぼちゃの旨みやコクを存分に引き出した、かぼちゃ好きにはたまらない逸品。バスキュ～らしく、ねっとりクリーミーなくちどけにもこだわりました。しょうゆを隠し味に加えており、カラメルのほど良いビター感と相まって、後引く美味しさです。

昔ながらのスーパーフード!?かぼちゃの恵みたっぷりバスキュ～登場！
ねっとりクリーミーなスペイン生まれのバスクチーズケーキ、柳月の「トカチック・バスキュ～」に、北海道産のかぼちゃを練りこみました。
スペインでは、秋に「焼きかぼちゃ」を食べる風習があります。
かぼちゃと組み合わせた、バスクチーズケーキ特有のビター感も想像以上のマッチングです。
かぼちゃの甘味とチーズの塩気が織りなすコク深さは、後から後から後を引く、何とも言えない旨味となりました。隠し味にほんのりしょうゆをきかせているのも、職人のこだわりで、さりげなく和のテイストを加えています。
北海道産かぼちゃと十勝産クリームチーズのとろけるハーモニー「トカチック・バスキュ～ カラバッサ」―――
昔ながらのスーパーフードともいわれる、かぼちゃをふんだんに使った癒しのバスキュ～をどうぞ。


解凍にめっちゃ時間かかる。
8時間後でも、十分とはいいきれない。
次の日くらいがよかったりする。
冷蔵庫から出してからもすこし置くのが良い。なめらかな食感になる。

かぼちゃスイーツ♡
焦げはもっとあったほうが好み。
バスクチーズケーキとして美味しいけれど、洋酒が感じられちゃうのが個人的にはマイナス。

もちろんアレンジもした。
ナッツとあわせたり、パワーバランスのブラックカカオやシリアルナッツをかけてもよし。

プレーンでも洋酒使用とのことで、プレーンはいいかな。

ホームページ見たら、さつまいもバージョン（期間限定）もあるとのことで、おいしそうで気になっちゃう。北海道展で出会えたらなぁ。

写真が残念なかんじだから、次があればちゃんと撮りたいw

★★★★☆ 3.6点～（洋酒がだめでなければもっと評価高い）

【商品情報】
商品名：トカチック・バスキュ～ カラバッサ
名称：洋生菓子（冷凍食品）
原材料名：生クリーム（生乳（北海道十勝産））、鶏卵、ナチュラルチーズ （生乳（北海道十勝産））、かぼちゃペースト、砂糖、小麦粉、砂糖加工品、かぼちゃパウダー、しょうゆ、乳等を主要原料とする食品、洋酒／トレハロース、安定剤（増粘多糖類）、（一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む）
内容量：420g
製造者：株式会社柳月
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栄養成分（100gあたり）：エネルギー 318kcal / たんぱく質 5.4g / 脂質 22.9g / 炭水化物 22.6g / 食塩相当量 0.2g
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価格：1481円（税抜）/ 1599円（税込）
売場：柳月