「高野アイス」さんの「Uchi Cafe’ × Milk MILK」についてのクチコミ・評価

高野アイスさんの評価

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ローソン Uchi Café × 生クリーム専門店 Milk MILKフィナンシェケーキ

以前も、「フィナンシェ クリームチーズ」が出ています🧀。

「Milk監修商品。北海道産生クリームと練乳を使ったフィナンシェケーキ。」

「しっとりしたミルク風味のフィナンシェの間にミルククリームをサンドしてミルクを楽しめる仕立てにした。」

生クリーム専門店Milkの共同開発商品です。

製造者 山崎製パン株式会社

ミルクチョココーティングは、厚みの薄いパリッとほんのりミルクの甘さの感じられるホワイトチョコです。

ミルク風味のフィナンシェは、しっとり少しフィナンシェらしいどっしりとした食感の甘さのあるフィナンシェです。

ミルククリームは、しっかりクリーミーで甘いミルク味のクリームです。

パリッとほんのりホワイトチョコの甘さのあるしっとりフィナンシェにクリーミーな甘さのミルククリームで、ミルクの甘さが味わえるしっとりフィナンシェでとても美味しいです。

フィナンシェ生地はチョココーティングがされている上はしっとり少しふんわりな食感で、下の方がフィナンシェらしいしっとり少しどっしりとした油脂感のあるしっとり食感のフィナンシェになっています。

フィナンシェのミルク風味はよく分かりませんが、ミルク味のフィナンシェなためか以前食べた「フィナンシェ クリームチーズ」のようなフィナンシェらしいバター風味とアーモンドはあまり感じられませんでした。

上の生地はホワイトチョココーティングがされた少しふんわりなフィナンシェで、全体的にも以前の方がフィナンシェらしいしっとりどっしりとした食感のバター風味とアーモンドの感じられる生地でフィナンシェ好きには以前の方が良さそうだったかなと思いました。

ミルククリームはミルク感のあるクリーミーで甘いミルク味ですが、フィナンシェ生地と一緒になると少しミルクの甘さを感じ難いのが残念でした。

フィナンシェもミルク風味ではありますがよく分からず、生地と一緒になるとクリームのミルク味は感じ難くなるのでミルクを味わうスイーツとしてはフィナンシェのような生地メインの物はあまり向いてはいなかったのではないかなと思いました。

クリームチーズの方もそうでしたが、全体的にはどちらかと言うとクリームよりはフィナンシェ生地メインなほんのりホワイトチョコの甘さのあるしっとりフィナンシェにミルククリームのクリーミーな甘さのあるしっとりミルク味のフィナンシェでとても美味しかったです。

パリッと厚みの薄いほんのりミルクの甘さのあるホワイトチョコ、しっとり甘さのあるミルク風味フィナンシェ、クリーミーな甘さのミルク味のクリームで、ほんのりミルクチョコの甘さのあるフィナンシェらしいしっとりな生地にクリーミーで甘いミルククリームでしっとり甘いミルクが味わえる生クリーム専門店のミルクフィナンシェでした。