「LisaLisa」さんの「花びら餅」についてのクチコミ・評価

花びら餅
明けましておめでとうございます☺️！
毎年見かけるたび気になっていて初めて頂きます✨
お正月に健康や長寿を願って頂く
お祝いの和菓子のようです🎍✨... 続きを読む

丸く延ばした雪平生地に、自家炊き味噌餡と国産ごぼうのシロップ漬けを置いて、半分に折りたたんだ餅です。
やわらかな餅・ごぼう・味噌餡の味わいが調和した、お正月限定の祝い菓子です。
<花びら餅の由来>
元々は「ひしはなびら」とも呼ばれ、薄く丸くのばした餅に菱形の紅餅を重ね、味噌と押し鮎をはさんだものが元の形でしたが、鮎をごぼうに、味噌を味噌餡に変えた和菓子となりました。
お茶席の初釜にも欠かせない、新春を祝う、お正月ならではの和菓子です。... 続きを読む

春の風物詩◆はなびらもち(o･ω-人)
シャトレーゼ
花びら餅 1個
￥151
お茶席の初釜に欠かせない、新春を祝う和菓子です。... 続きを読む

まったりおいしい
ふわふわにゅっーと伸びるめっちゃやわらかなお餅です。味噌あんは淡い黄色でゆるめのねっとり、お餅と一緒にとろけそうです。白味噌独特の風味が広がり甘くてちょっとしょっぱくておいしいです。シロップ漬けごぼうはしゃくしゃく食感で甘いのにツンとした清涼感があってよいアクセントになってます。おいしかったです。
この時期だけなので近いうちにまた食べたいです... 続きを読む