踊る埴輪さんのクチコミ
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踊る埴輪さんの評価
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化調無添加でスタンダードなオイスターソース
自分はオイスターソースが好きで、家でけっこうよく使います。
ただいつもあまりメーカーを気にせず買ってましたが、今回は李錦記の化調無添加タイプにしてみました。
小さな瓶で300円台で、グラム単価で他製品の倍くらいしました。
それでこの製品は化学調味料無添加ですが、まあ味はスタンダードですね。
オイスターソースって醤油入りとか、たまに胡麻油等余計なものが入ってるものもあるけど、この製品はどちらも無し。
砂糖的な甘さは比較的強めかな?
でも牡蠣の旨味は濃厚で期待通りの味です。
他製品と舐め比べてみたら違いが分かると思いますが、別の日に、しかも料理に使う分にはあまり違いが分かりませんでした。
あえてこの製品の弱点(?)を書くなら、化調無添加の割に(同様に人工的な旨味成分の)酵母エキスが入ってること。
あと原産国が中国製なのも、気にする人は気にしそう。
まあ普通のスーパーで無化調オイスターソースが買えるのは良いですね(^^)
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コメント(2件)
風味が全然違いますね😅
でも他のも試してみたいです❤️
オイスターソースって、ほんとメーカーによって味が全然違いますよね。
そしてリキンキはやっぱり美味しいですね。
うちは比較的カルディのを買うことが多いのですが、
カルディ以外だとこれを1番リピすると思います(^^)
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