「わらびーず」さんの「ざらめかすてら」についてのクチコミ・評価

わらびーずさんの評価

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リピしたい

千葉県松戸市のカステラ専門店・さかえ屋さんの｢ざらめかすてら｣の紹介です。スーパー・オオゼキで限定販売していたので購入してみました。
購入価格は500円程度、1パック5切入り。1切あたり約38gで119カロリー。表面と底面、両方に薄紙が付いています。
底にはびっしりと大きく存在感のあるざらめが付き、カリッジャリッとした食感。カステラ生地はふっくらと柔らかいものの、きめ細かく、もっちりとした食感も。カステラでもっちり食感を感じたのは初めてでした！小麦粉より卵の方が使用料も多く、卵の濃厚な味わいを感じます。ざらめはたっぷりではあるものの、甘さはくどさなく、全体的に上品な甘さに仕上げてあり、老若男女問わず好まれると思います。
保存料や添加物不使用ではあるものの、開封前であれば、日持ちするのも嬉しいポイント。スーパーでは中々美味しいざらめかすてらには出会えなかったので、また見つけたら購入したいと思いました♪