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アンリ・シャルパンティエ フィナンシェ 袋1個

  • 発売日:----

只今37食べたい


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ピンクのぷーさんさんの評価

総合 5

百貨店催事の実演販売で焼き立てをいただきました。

フィナンシェはほんのり温かく、表面がバターかお砂糖かでツヤツヤしています。

食べてみると縁はザクっと香ばしく、ややもっちりとした弾力があります。
中はしっとりしていて、バターがじゅんわり染みて生地が半透明のようになっています。

お砂糖の甘み、アーモンドや生地の香ばしさ、バターの旨みなどが合わさってとてもおいしいです。

バターの風味やコクはしっかりありますが、ムッとしたオイリーさは感じません。

焼成してしばらくおいたしっとりしたものもおいしいですが、焼き立てのおいしさもすごいなぁと思いました。

入手:購入品/その他/百貨店催事

食べた日:2024年4月

投稿:2024/04/29 13:09

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