「589」さんの「うちのごはん 牛すじ大根の味噌煮」についてのクチコミ・評価

これはナニ？
牛すじ苦手なんですが、
コチラのクチコミでホボ固形物がないと知り購入。
すじはダメだけど味噌煮は大好きなんです(^^ゞ
今回いろいろあって、... 続きを読む

具が無い！
もう少し具、期待してたのに。。肉はひき肉程度の大きさに散らばるだけだし目立つにんじんも薄いのが何枚かあるだけごぼうは。。。これ？薄いササガキみたいのが。。妙に軟らかくごぼうの味が無い。。具は無い位に思った方が。。。。
味は。。私かなりルール違反な作り方しましたので正しい評価できません。。豆腐なくて大根と里芋ゆでてコレ加えて煮詰めました。。そのせいで薄く仕上がりました。。味噌感はあまり無いです。。甘めな感じです。。具は殆どなくても香りだけはごぼうとかの匂いがします。。... 続きを読む

牛すじはほとんど無…( ￣▽￣)
牛すじはほとんど入っていません。
具もほとんどありません。
なので、豆腐と大根を入れるようにレシピにありますが、入れないとタレだけと思っても過言ではないです。
私はだ大根やゴボウなどをいれて、卵でとじてみました。... 続きを読む

味噌はあっさり
本来は大根と豆腐を加えて作るのですが、アレンジレシピとして載っていた厚揚げとこんにゃくを加えるほうで作ってみました。
牛すじは小さいものの、噛むとじんわり牛の旨みが感じられます！
肝心のお味はというと、味噌の味よりも醤油の味のほうが強いかな？後からほんのりくるコチュジャンの辛みがいいポイントになっています。
メインとしては物足りないけれどボリュームのある副菜が欲しいときに良いと思います。... 続きを読む