「高野アイス」さんの「ファミリーマート 生マドレーヌ」についてのクチコミ・評価

しっとりもちっとベッタリ
生マドレーヌ、話題になっているので買ってみました。
しっとりを通り越してベゥタリ、でもちょっともっちりとした生地、甘くてとってもおいしいです。
この生地すごく好みかも。
でもちょっとサンドしてあるホイップクリームが残念かも、味もミルキーじゃないし、カサカサっぽいクリーム。... 続きを読む

しっとりべっとり
バター感強く表面はしっとりとベタつく感じです。ふんわりよりは歯切れの良いマドレーヌです。クリームはあっさりとした少し酸味のあるさっぱりとした味わいでした。マドレーヌが甘いのでバランス良かったです。
少し高いのでまた買うのは躊躇してしまいますね。... 続きを読む

生マドレーヌ
ん？期待しすぎました。
しっとりしたマドレーヌ生地はレモンの香り
でもクリームがちょっと存在感うすい... 続きを読む

＊ 生 マドレーヌ の製法を知りたい ＊
パッ と見 、 ただの マドレーヌ だと思っていたので ホイップクリーム が サンド されていると知り購入する気が グン と up しました ↑
取り出してみると ... バター の香りがふわんと広がりいかにも洋菓子ですねぇ ～ 。
ただ 生 と言うだけあって 、 しっとり感はもちろんのこと 、 指が バター で ギラギラ になります ^^;
パウンドケーキ とか焼いていると 、 時折 オーブン の温度が低かったせいか生焼け状態で仕上がってしまって 。 竹串でさした時は何もついてこないのですが 、 カット すると見事に真ん中が生焼けで 。... 続きを読む

ふんわりかるーい
評価が良かったので気になってました。
マドレーヌにしては少し大きめです。
袋から出すとふわふわにびっくり！
スポンジ生地のようなふわふわです。... 続きを読む