「レビュアー」さんの「ペヨングやきそば 油そば風」についてのクチコミ・評価

レビュアーさんの評価

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やきそば ー ソース ＋ 豚骨醤油
クチコミを読んでから過度な期待をせずに頂きました。

麺はやきそばと同じ、中細縮れ麺。インスタントっぽさ全開ですが嫌いではありません。

タレは醤油ベースにラードのあぶら。豚って感じです。

かやくはメンマとナルト・ネギ。ペヨングなので肉はありませんね。焼きそばのようにキャベツが入っていたら野菜の甘みで味に変化が出たのかな。ネギはそれほど効いていませんでした。薄味の付いたメンマはいい歯応え。タレが染みたナルトはなかなかオイシイです。

最後までラードのにおいが鼻につきますが、タレのストレートな旨味とか、こういうジャンルも嫌いじゃないです。ただ、なんとなく不完全燃焼感が…。素人意見ですが、具をガーリックチップだけにしてしまうとか突き抜けちゃった感があってもいいのかもしれないなと思いました。