「ban」さんの「銀座コージーコーナー ストロベリーミルクタルト」についてのクチコミ・評価

banさんの評価

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クリームとホイップたっぷり♪
コージーコーナーが苺フェアで、苺系のかわいらしいケーキが沢山^^ミルフィーユやタルト、ショートケーキ等、迷いましたが、見た目が可愛いストロベリーミルクタルトを買いました。

苺とミルクホイップの二種類。中は苺風味のスポンジで苺入りのミルククリームがサンド。下はカスタードクリームと苺ジャム、土台はタルト生地。

ホイップはたっぷり♪どちらもふわふわで優しい食感(´ω｀)苺がほんのり香るホイップは、酸味少なめで、円やかなテイスト。ミルククリームは、ミルキーな甘さがしっかりある甘めのテイスト。

スポンジは、フワフワ食感。苺風味がうっすらと感じます。サンドされたクリームは、ホイップ同様にミルク感たっぷりの甘めのテイスト^^でも、苺の甘酸っぱさがあり、バランスはとても良いです！
更に下にはカスタードクリーム。少量でも卵感がちゃんとある程よい甘さ加減。
下の苺ジャムが酸味が良い感じに効いてるので、良いアクセントになってます♪

土台のタルトは、ややしっとり。サクサクの食感じゃないのが残念でしたが、バターの香りが効いていて、生地だけでも美味しかったです♪

ホイップとクリームがたっぷりで、甘めのテイストで、美味しかったです！甘党さんにはオススメですよ！
見た目も可愛いので、女性向けのケーキですね。