朝日共販 愛媛県でとれたアカモク
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ヘルシーねばシャキッ⚓️
『海の⚓️スーパーフード🌟』のポップに釣られて買ってみました。
アカモク…海藻で、ひじき、昆布、わかめ等の仲間だそうで、海藻のねばねば成分として知られる食物繊維の一種「フコイダン」「フコキサンチン」が豊富に含まれ、血糖値や血中コレステロールを抑えるほか、抗アレルギー効果、抗酸化作用があるとのこと。
見た目は、めかぶほどきれいな色ではないけど、もずくよりは太くて明るめ。細かく刻んであって、所々茶褐色の茎も混じってます。
湯がいてあるだけで、特に味付けはされてなくほんのり磯風味。
ネバネバ、ものすごい粘り😲
シャキシャキしてて楽しい食感です🎵
納豆に入れてみましたが、ハマるネバシャキ✨
三杯酢漬けのもずく系は絶対食べない父も、たまごかけご飯に美味しそうに食べてました🥚🍚
味付けされてないから、いろいろアレンジできそう。
また買ってこよう🎵
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