「食い倒れ太郎」さんの「タイカレー プリック」についてのクチコミ・評価

食い倒れ太郎さんの評価

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ピリッと刺激的⚡
タイ南部の激辛カレーで、タイ語でプリックは唐辛子、プリックタイは胡椒を意味するそうです。
袋から出すとナンプラーの香りが強く、ふわっとこぶみかんの葉の爽やかな香りもします。
ルーはシャバシャバでスープカレーのようです。これは、日本のお米ではなくタイ米で食べるべきです！
ルーの中には、真っ赤な唐辛子が丸ごと2本、こぶみかんの葉が1枚、ホールのブラックペッパーが10粒ほど、鶏肉が入っています。
こぶみかんの葉と唐辛子は取り除いてから食べることをおすすめしますと書かれているので、その通りにしました。唐辛子をかじる勇気はなかったです(^o^;
いざ食べてみると、唐辛子と胡椒の鋭い辛さがとても刺激的です。塩気も強く結構塩っぱいです。だけど、蒸し暑い時期に食べたくなるようなすっきりとした爽快な辛さで美味しい！鶏肉はとても柔らかくホロホロと崩れます。
食べ進めていくうちにジワジワと喉の奥がやられてきます！
タイ現地の自社工場で作られているそうで、これが現地の食材で作った本場の味なんだろうなと思いました。