玉三 白玉粉 国内産米１００％
やにゃさんのクチコミ
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十五夜は過ぎたけれど…
昨日、ふと思い立って作ってみました、白玉団子！
ずーっと開封済みで保管されていた白玉粉があったのでσ(^_^;)
実はこれまで、白玉は二度ほど作ったことがあったのですが、どちらも水分量が下手？だったようで、もちもちではあるものの周りが水分に溶けてくような変な舌触りがあって個人的には失敗(ノ_＜)
ちょっとトラウマになりかけていたので、しばらく放置プレーかましてました。
昨日は運良く絹ごし豆腐も家にあったので、水は使わず絹ごし豆腐と混ぜてお豆腐白玉団子に。この方が時間が経ってもやわらかく出来上がるんだとか！？
慎重にお豆腐を足してやわらかさを調節して…。
なんとか今回は成功した模様！良かった！！
クチコミ済のレトルト栗ぜんざいとともに冷やしていただきまきた。もちゅもちゃでうまー(^^)
ちょっとトラウマ解消できました(笑) まだちょっと残ってるので、また作ってみようと思います♪
ごちそうさまでした(*´꒳`*)
#白玉粉
#白玉団子
#お豆腐白玉団子
#もちゅもちゅ
#十五夜
#お月見
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コメント(2件)
ありがとうございます(^^)
美味しかったです(^_-)
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