「高野アイス」さんの「レアチーズパイシュー」についてのクチコミ・評価

高野アイスさんの評価

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レアチーズパイシュー
「“風味豊かなレアチーズクリームを入れました”
バター入りの香ばしいシューパフに、オーストラリア産クリームチーズを使用した風味豊かなレアチーズクリームを入れました。」

シューパフ生地は、パイのサクサクさは無いけどほんのりとですがバターの風味が感じられるシューです。

レアチーズクリームは、レアチーズらしいしっかりめの食感で甘さの感じられる爽やかなレアチーズ味のクリームです。

レアチーズその物と言うよりは結構甘さのあるレアチーズ味で、ねっとりとした食感のレアチーズに甘さを加えたような感じですね。

甘い控えめなレアチーズその物のようなクリームよりも、甘さがあってレアチーズらしさのあるクリームが好きな方向けな感じです。

パイのサクサクさは無いけどほんのりバター風味の感じられるシュー生地に、甘さの感じられる爽やかなレアチーズらしさのあるクリームで、パイシュー生地と甘さのあるレアチーズが味わえて美味しかったです。

【2020/10/9追記】
「レアチーズクリームと
チーズホイップ入り♪」

パイシュー生地は、相変わらずサクサクではなくしっとりなパイシューです。

レアチーズクリームは、ねっとり食感の甘さ控えめなほんのり甘さのあるレアチーズ味のクリームです。

チーズホイップは、クリームより酸味のあるほんのりレモンの酸味の感じられる爽やかなレアチーズ味のホイップです。

以前の方がクリームが甘さのある爽やかなレアチーズ味で、今回の方が甘さ控えめな感じでした。

酸味のある爽やかなレアチーズホイップと合わさっても、今回の方が全体的に甘さ控えめなレアチーズ味でしたね。

個人的には以前の方が、甘さのあるレアチーズ味だけどレアチーズらしさもしっかり感じられて良かったように思いました。

しっとりパイシューに、以前より甘さ控えめなチーズ味のクリーム、ほんのりレモンの酸味のある爽やかなレアチーズホイップで、2つのレアチーズクリームが味わえて美味しかったです。