「みにぃ321321」さんの「フランボワーズショコラ・モカ」についてのクチコミ・評価

香りと冷凍がラズベリー(〃艸〃)
エクセルシオールカフェ
フランボワーズショコラ・モカ

クーベルチュールチョコレートを使用したコクのあるショコラドリンク。
ラズベリーパウダーとエスプレッソを合わせ、ほどよい酸味を感じる味わいに仕上げました。
とのこと。

蓋がめくりにくかったので、ハサミ✂️でちょん切ってみたら、ラズベリーの香りとチョコが合わさったような甘酸っぱいチョコの香り。

コップにうつすと、とろみがあり、赤茶色っぽい色。

まろやかな口当たりで、ココアの粉っぽさもややあるけど、カカオの風味も感じられる濃厚なチョコの味わいで、コーヒーは主張しすぎてないけど、コーヒーのほろ苦さも感じられるので、モカっぽくなってます。
香りがラズベリーってるから、ラズベリーの甘酸っぱいような風味も最初は感じられたけど、飲み進めると慣れてきたのか、ラズベリーの風味は控えめになり、ほんのりラズベリー風味のモカって感じ。

温めるとさらっとして、さらにラズベリーは控えめになった気が。

ところが冷凍すると、わりとラズベリーの甘酸っぱい風味も感じられるほろ苦いモカの味わいに。

でも、ラズベリーがいることで、爽やかさがプラスされているので、濃厚だけど甘過ぎず、おいしくいただきました。

香りを嗅ぎながら飲むとラズベリーも感じられると思います。