「TOMI」さんの「FAMIMA CAFE＆SWEETS」についてのクチコミ・評価

綺麗なバウム😊
『京都府産宇治抹茶を使用しています。
抹茶とミルクの2層のバウムクーヘンです。』
旦那さんからのお土産でいただきました😋
「和スイーツ」にピッタリな渋いパッケージ🍵... 続きを読む

モーパパ的番外❗️ファミマスイーツ第6位❗️宇治抹茶のバウムクーヘン♥️
5月30日放送「ジョブチューン、アノ職業のヒミツぶっちゃけます」ファミマ従業員イチオシのスイーツ10品を超一流スイーツ職人が判定……てなわけで始まったモーパパ的ファミマスイーツランキングも、すべてご紹介いたしましたが、最後にモーパパ的ランキングでの番外商品をいくつかご紹介します。
まずは、ファミマ店員オススメスイーツ第6位でしたが、モーパパ的にはイマイチでしたのでランキング外とした宇治抹茶のバウムクーヘン150円をご紹介いたしましょう。こちらは、放送翌日の5月31日に購入して、6月1日の朝食後のデザートにいただきました。
ファミマによれば、生地の層の内側にプレーン、外側が抹茶を練り込んだ生地の二層構造で、抹茶生地の苦味とプレーンの甘さのマッチングで抹茶＆ミルクの抹茶ラテ的なインパクトを狙ったようです。確かに抹茶のほろ苦さがほんのり感じますが、猫嫁によれば、人工的に付けた抹茶の香りを抹茶味に勘違いさせているような紛らわしさがあり、本当の抹茶味には思えない、と。なかなか鋭いですね。モーパパなんか、単純に抹茶の風味でその気になってます。確かに、厳選された京都宇治抹茶というにしてはインパクトはありませんし、スーパーでも普通に買えるありふれた感じで、特に買いたい衝動に突き動かされるものではありません。ちなみにミルク感の素材には北海道産粉ミルクを使用しているそうですが、抹茶といいミルクといい、良いものを使っている感じはあまり伝わりません。ちなみに、プロの皆さんからは、「抹茶の風味が感じられない」「中途半端」「美味しくない」「香料はやめてスタートから考え直したほうがいい」とかなり酷評でした。担当者さん、気を落とさず、これを励みに頑張ってください。... 続きを読む