「バーバラ」さんの「長時間発酵ブレッド」についてのクチコミ・評価

近くにサンジェルマンやアンデルセンがあるのでそちらの山型食パンばかり買っていたけど、この小さな角型食パンを食べて以来、常に買い置きしています。
生食でも良いし、トーストにするととにかく美味しい。価格も◎です。
デパートでデニッシュペストリーを買うことも多いので、毎日トーストを食べるわけでは無いけど、冷蔵庫で1週間くらい置いていてもパサつかず、バターと自家製イチゴジャムをのせると💯です。小ぶりで厚みがあるというサイズ感も魅力だと思います。
ロンドン、パリ、ニューヨークに旅行してみてパンのパサつき具合に驚く( ハムとかパストラミビーフなど具ははぎっしり入ってるんだけどね) し、日本人ガイドさんが帰国する度に食パンをスーツケースに入れて現地に戻ると聞いたこともあります。
海外からの観光客にも是非おススメしたいパンです。... 続きを読む

ふんわり、
しっとり、
もっちり、
むぎゅーー♪
バターの香り、... 続きを読む

トースト美味しい♡
小ぶりだけど、この厚みがいい！
そのまま食べても、ふかもっちり、少し塩気があってシンプルに美味しいけど、トーストすると、カリふかもっちりで、倍美味しくなります。
もう少し安かったらなぁ
毎日食べたい！... 続きを読む

具のおいしさを引き立てる感じ
焼かずにそのまま食べるとふんわり、
もっちゃりとかの食感でなく普通にいい感じです。
でも味は弱めに感じました。
薄切りにしてタルタルたまごをサンドすると... 続きを読む

ふんわり、しっとり。厚みがたまらない(^^)
タカキベーカリーのミニ食パンはお値引きに遭遇すると買って試しています。今回、久しぶりのお値引き遭遇！
ミニサイズだけれど厚みがあるので1枚でも食べ応えはそこそこ(^^)b
以前、同じシリーズの別のものをいただたときになんだかパサついて「子供は食べにくいかもなぁ」という印象が強かったのですが、今回のものは期限間近にも関わらずふんわり、しっとりめ(^^) 子供たちもジャムをつけたりはしましたが詰まらせそうにもならず、口の中でダマになることもなくパクパク♪
私はミミ好きなので、端っこ2枚は独占します☆... 続きを読む

良いぞ、婆ちゃん‪(*´v`*)و‬w
長時間、低温でじっくり発酵させた生地を、しっとりと焼き上げました。口の中に入れると、しっとり吸い付くような食感の中に、小麦本来の味わいと発酵による豊かな風味・フワッと感じるバターの香りが、口いっぱいに広がります。通常の食パンより厚切りなので、しっとりもっちりとした食感がより一層楽しめます。
公式引用↑↑↑
よしよし、着実に？コンプに向かってる！w
「開封」... 続きを読む