茶の環 抹茶 もみじ饅頭
久やんさんのクチコミ
-
シェア
- -
ポスト
-
ブックマーク
-
‐view
抹茶フィナンシェのもみまん
広島の『茶の環』というお茶専門店のブランドの品
広島名物のもみじ饅頭を、こだわりの抹茶を使用して作っている。
抹茶もみじ饅頭というから、中が抹茶餡と思ったら…。
生地が抹茶生地で、中がこし餡⁉
抹茶生地は、こだわってるだけあって、抹茶のまろやかな奥深い濃い渋みと甘味ある風味。
ほのかなバターのコクあるフィナンシェのような生地。
中の餡は、小豆の風味たっぷりのコシの効いた甘さ控えめの餡。
抹茶のほろ苦い風味と中の餡の甘味が、マッチして美味しい(*´▽｀*)
リッチな、お味でした
食べたい気持ちをコメントしてください！
コメント(0件)
コメントを書く
このクチコミにコメントするにはログインする必要があります。