「山本 鉄二郎」さんの「みそラーメン」についてのクチコミ・評価

#春うらら
ずっと好きだったんだぜ！のCMを観て、無性に食べたくなりました！
我が家で袋ラーメンといえば、サッポロ一番みそラーメンでした。
まさに、ずっと好きだった！と。
味噌の風味が豊かで、ホッとします。... 続きを読む

#春うらら
我が家では定番の味としてよく食べてきており、もう何回もリピートしています。
地元では、豚骨ラーメンが主流ですが、味噌ラーメンでこうやって食べ続けているのはこのラーメンだけです。
麺は生ラーメンではなく普通のインスタントラーメンですが、その感じに味噌というこの感じが気に入っています。
家に必ず一つはストックしているラーメンです。... 続きを読む

やっぱりおいしいサッポロ一番のみそラーメン
サンヨー食品から発売されているサッポロ一番シリーズのみそラーメンです。袋タイプのインスタントラーメンみそ味。麺と粉末スープと七味唐辛子がセットされています。めんが90グラムと多くて嬉しい。縮れめんに合うコクのあるスープがおいしい。ポークエキスとかつおエキスのバランスの良いブレンド。時代を超えていつもおいしいラーメンです。... 続きを読む

【不合格】赤味噌のような強烈なクセがイマイチ…
中身は粉末スープと七味唐辛子粉。
汁気はほとんどなくなってしまった。
まぜそばには合ってない。赤味噌のような臭いクセ出てしまったし、やや塩っぱすぎ。
やはり油感がないのがダメだねぇ…。... 続きを読む

やっぱコレ！
さーて今回いただくのはサッポロ一番みそラーメンなんよ。おいおいおいのおい？カップ麺を控えるなんて言うといて袋麺へ鞍替えかよ？栄養学的には似たようなもんじゃんかよ？いやあの別に袋麺に鞍替えするつもりじゃなくて買い置きがあったもんで食べたくなったすよ。ええやんええやん。サッポロ一番みそラーメンゆうたら定番ちゅうの定番やね。いままで何杯食べたやろか。数十杯？もしかしたら100杯超えとるかも。山でテント泊するときは必ず持って行ったし、夜中に小腹が空いたときは小さい鍋で茹でてそのまま食べたりしたもんよ。まぁそんな感じで100杯のうち90杯くらいは具材ナシよ。具材なくても美味しいんだからスンバラシイわいな。でもホレ、いままで他の袋麺はちゃんと具材をのせて食べたもんで、ここで具材なしで食べたらサッポロ一番に失礼やん。てなわけで例によってチャーシューを作ったんよ。今回は豚の肩ロース。豚バラに比べたら脂がチョッチ少なめ。圧力鍋で20分ほど煮込んだらホロホロに柔らかいチャーシューの出来上がり。ここからラーメン調理をスタート。たっぷりの湯を沸かして麺をイン。あらかじめドンブリに粉末スープを入れて熱湯で溶いておいてと。仕上げに時間がかかるからチョイ早めに麺をあげるんよ。トッピングは恒例の半熟タマゴと焼き海苔と、今回は刻みネギに代えて白髪ネギを用意したんよ。やっぱ具材をのせると豪華でええね。ほないただきまひょ。まずはスープから。ズズズ... うんま！コレコレ。慣れ親しんだこの味が大好きなんよ。8種類の味噌をブレンドして香味野菜を入れたスープは香辛料もきいとって美味しいんよ。麺は袋麺のスタンダード的なタイプやけど、柔らかくて縮れがいっぱいでスープがよく絡むんよ。具材があると楽しいやね。チャーシューパクリの麺ズズズ。茹でタマゴパクリで麺ズズズ。焼き海苔で麺を巻き巻きズズズのズ。あれまぁネギさん忘れちゃおらんよパクリしたらキシュキシュ。生ネギのキシュキシュする食感がたまらんのよね。あーお腹いっぱいなりました。ごちそうさま。やっぱサッポロ一番みそラーメンは袋麺の王様やね。塩らーめんも美味しいけどね。今度はアッチ食べよっと。... 続きを読む

子供の頃の懐かしの味
サッポロ一番って私は塩ラーメンが大好きですが、子供の頃は休日の昼によく味噌ラーメンを食べてました。
と言っても自分で好んでた訳ではなく、単に実家にいつもストックされてたので…^^;
で、今回はスーパーの在庫処分で安く売ってたので、久々に買って食べてみました。
この袋麺、サッポロ一番とか言う割に札幌味噌ラーメンとは全然違うもの。... 続きを読む