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もちロン(๑´ㅂ`๑)
リョーユーパン
マカロン風カスタードデニッシュ
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ブリオッシュ風のデニッシュ生地にカスタードクリームを包み、マカロン生地を絞り焼き上げ、カスタードクリームを注入しました。
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この『~風』ってずるい。
ほらまた、マカロン好きじゃないのに
買っちゃう(〃艸〃)←
シュークリームみたいなパンの次は
マカロン風カスタードデニッシュ。
リョーユーパンの『今月のイチオシ』でした。
四角いブリオッシュ風デニッシュ生地に
カスタードinでマカロン生地を被せたパン。
マカロン?にしてはべたべたゴツゴツ、
ボロボロ落ちる生地。
ちょっとクッキークランブルっぽくて
しっかりすぎるほど甘い(๑´ڡ`๑)
黄色いブリオッシュ風デニッシュ生地は
ふんわり層になって柔らか。
中のカスタードクリームは
バニラビーンズのつぶ粒入りで
とろんと滑らか。
見た目はゴワつきそうだったけど
しなやかでするする食べれちゃう。
焼いても良かったかも(๑´ㅂ`๑)v
326kcal
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