菊水 北の年輪 田舎そば
nekokurumiさんのクチコミ
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只今8食べたい
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うん😋
北の年輪 田舎そば 北海道の老舗麺メーカーの菊水さんのお品になります。
ネーミング通り素朴なお蕎麦でツルっとした喉越し、シコシコとした麺のコシ、歯応えがあって本格的なお蕎麦です。鼻に突き抜ける香りや余韻も蕎麦って感じでした。
素材本来のお味を堪能したいので、ざるそばやかけそばなどシンプルに頂きたいお品ですね。
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