「レビュアー」さんの「永平寺 胡麻豆腐 黒」についてのクチコミ・評価

ゴマの風味は白よりもしっかりあるけど、ごまの苦味を感じるのもこちら。余計な味付けがされてないのでタレが味を左右する。メープルシロップを1gだけかけてデザート感覚で食べました。美味しかったです。... 続きを読む

デトーックス❗️
最近「血流」がキーワードな家族が本葛粉にはまってて、夕飯に出てきたこちら。
原材料、胡麻 本葛粉 加工でんぷんのみ、増粘剤、防腐剤等の保存料不使用の本格的な胡麻豆腐。
蓋をめくると、墨のように真っ黒。ゴマの粒々はもはや見えず。練りに練られたムチムチな弾力。一口で濃厚なごま、ゴマ、胡麻〜一色に😵
使われてる本葛粉の性質のため、冷蔵庫に入れてはいけないらしいです。（スーパーで見る胡麻豆腐って大抵冷えてますが…）... 続きを読む