「やにゃ」さんの「コツのいらない天ぷら粉 揚げ上手 チャック付」についてのクチコミ・評価

やにゃさんの評価

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リピしたい

これはきっとラク！
天ぷらを作ったのは人生で二度目かな…(笑)
そんな私が言うのもなんですが、これは簡単だし好きな量だけ作れるのでありがたい！

今回はこれを使いつつ、袋の表記通りではなく作ったので覚書。

・天ぷら粉 100g
・水 120ccくらい＋氷5個くらい

・舞茸 1パック（100g）
・ナス 長め 2/3本くらい
・かぼちゃ 4スライス

・揚げ油（サラダ油にちょっとごま油を混ぜました） フライパンに1cmくらい（適宜、途中で追加）

①具材には天ぷら粉適量を打ち粉としてふりかけておく。
②天ぷら粉と水、氷をボウルに混ぜておく。
③具材を②にくぐらせて、両面カリッとするまで揚げ焼きにする。
④網にのせて油を切って、お皿に盛る。

この具材の量で、この天ぷら粉の量はピッタリでした！
今度は海老とかかき揚げにも挑戦したいな〜(^^)

揚げ焼きでも、ちゃんとカリッとサクッとなりました！
揚げたてはなんでも美味い！？(笑)

ごちそうさまでした(*´꒳`*)

天ぷら粉は母からかなり前にもらったもの…実は賞味期限2016年に切れてるんですけど、分かってた上で自己責任で使いました！
食べてからほぼ2日経ちますが、無事です♡(笑)