「桃の母」さんの「くるみ＆穀物ブレッド」についてのクチコミ・評価

一見ドイツの黒パンみたいなこちら。
薄い一切れの中には、オートミール・ライ麦粉・小麦全粒粉・小麦ブラン・ひまわりの種・くるみ・ラム酒漬けレーズンがギュギュッと詰まっています。
レーズンシロップも入っていて、このしっとりみっちりとした食感はなかなか他にはないですね～。
黒パンほど酸味はありませんが、シナモンやオールスパイスが入っているので独特のクセというか風味はあります。
人参ケーキやシュトーレンなど、スパイスを使ったパンやケーキがお好きな方はこちらも好きなんじゃないかと。... 続きを読む

くるみ＆穀物ブレッド
ずっと気になっていました😊！
生地はむぎゅっと密度が高く
ややしっかりとした口当たりで
ライ麦や全粒粉などの穀物の香ばしい香りに... 続きを読む