「しろねこエリー」さんの「YATSUDOKI 焼き立てフィナンシェ」についてのクチコミ・評価

しろねこエリーさんの評価

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アーモンドのバターは、どこへ？

先月に山梨へお気に入りの方のライブ遠征へ行った際のお土産のひとつ
今では、焼き立ての焼き菓子がシャトレーゼさんでも取り扱ってる所も増えたけど、大好きなフィナンシェはなかったので、甲府駅近くのYATSUDOKIさんにて買ってみました

こちらの店舗では、カレーなどの軽食やバターソフトクリームとか色々取り扱ってたけど、胃のキャパがないのでこちらだけテイクアウト

冷凍していた物を、お昼ご飯の代わりに頂きました

自然解凍してから、リベイクして頂きます

起きさは、コンビニで販売しているものと同じぐらいで一般的なサイズです
見た目はザラッとしている感じで、あんまりしっとり感も感じません
形も一般的で、これと言って特別感もなく(笑)

リベイクすると、ぺっとりしていた生地はカリカリに
でも、あまりバターの香りはなく、甘さだけ漂います
焼き立てはフニャフニャですが、粗熱を取ると周りはカリカリ、中はふっくらな仕上がりになります

食べてみても、美味しいのですが、何でだろう…
バターやアーモンドの香りがなく、フィナンシェ感がない💦
先日、地元の人気の洋菓子屋さんのお高級フィナンシェを食べたから舌が肥えたかしら？

食感は満点なのに、何か小麦粉だけの焼き菓子感…
食べる順番間違えた😅

セブンさんやファミマさんのフィナンシェもあるので、またぼちぼち食べ比べしたいと思います