「高野アイス」さんの「ファミマルBakery 白生コッペパン」についてのクチコミ・評価

高野アイスさんの評価

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ファミリーマート ファミマル Bakery 白生コッペパン カスタード＆ホイップ

「しと
もちぃ」

「生クリームを加えたしっとりともちっとした白生地のコッペパンに、カスタードとミルクホイップをサンドしました。」

「驚く
食感

パンは“生”でうまくなる！

生しっとりパン誕生※

※生クリームを練り込んで焼き上げたしっとりしたパンです。

累計販売数1億2千万個を突破※した「生コッペパン」シリーズから驚く食感の「生しっとりパン」3種を発売！
「生しっとりパン」は、「パンは“生”でうまくなる！」をコンセプトに開発し、“しとふわぁ” “しともちぃ” “しとむちぃ” の3種類の食感をお楽しみいただける生地に仕上げました。

2023年に大ヒットとなった生コッペパンに新たな生地が仲間入り！ミルクホイップとカスタード、2種類のクリームをサンドし、「しっとり」「もっちり」生地の新しいおいしさをお楽しみいただけます。

「白生コッペパン（カスタード＆ホイップ）」こだわりポイント
1 しっとりもちっと生地
生クリームを加えたもちっと生地を低温で焼き上げることでしっとりもちっとした食感の白いコッペパンに仕上げました。

2 2種類のクリーム
生クリーム入りのミルク風味のカスタードクリームと生クリーム入りのミルクホイップの2種類をサンド。最初にミルクの風味が広がり、カスタードの風味が最後まで感じられるように仕上げました。」

●生クリームを練り込んで焼き上げた
しっとりとしたコッペパンです。

ミルク
ホイップ

カスタード
クリーム

製造者／山崎製パン株式会社

白コッペパン生地は、とてもふんわりしっとり柔らかくもっちりとした食感の白パン生地です。

ミルクホイップは、ふんわりクリーミーな甘さのミルク味のホイップです。

カスタードクリームは、ねっとりまろやかで甘いカスタード味のクリームです。

しっとりもっちり柔らかい白パン生地にクリーミーな甘さのミルクホイップと甘いカスタードで、もっちりほんのりクリーミーで甘いホイップとカスタードの白コッペパンでとても美味しいです。

コッペパン生地は確かに「白生コッペパン」と言うだけあってとてもふんわりしっとりもっちり柔らかく、よくあるふんわり柔らかい食感の白パン生地よりもかなりしっとりもっちりとした柔らかい食感のパンになっていました。

よくある白パンのふんわりしっとり柔らかい食感よりもしっとりぺったりとしたもっちりさの強い食感で、個人的には少しもっちり柔らか過ぎて食べ難いような気もしたのでもう少ししっかりめのふんわり柔らかい食感でも良かったかなと思いました。

ミルクホイップはふんわりクリーミーな甘さのミルク味のホイップでカスタードはねっとりまろやかで甘く、一緒になる事でほんのりクリーミーで甘いホイップとカスタードが味わえます。

ふんわりもっちりな白コッペパンにクリーミーなホイップとカスタードが美味しいですが、個人的にはよくある白パンとそこまでの差は感じられなかったかなと思いました。

パン生地は確かによくある白パンよりもふんわりもっちり柔らかい食感ですが、よくあるふんわり柔らかい白パンが更にもっちりになっただけでそれほど差は感じられずむしろ個人的には少しもっちり過ぎて食べ難いような気もしました。

ふんわりもっちりな白パン好きには良いかも知れませんが、個人的にはもっちりさよりももっとふんわりさを重視して作った方がもっちり柔らか過ぎて食べ難い事もなくコッペパンらしさと言う点でも良かったのではないかなと思いました。

生地が少しもっちり過ぎる気もしましたが、ふんわりしっとりもっちりな白生地にクリーミーな甘さのホイップとねっとり甘いカスタードでふんわりもっちりクリーミーで甘いホイップとカスタードの白コッペパンでとても美味しかったです。

とてもふんわりしっとり柔らかくもっちり食感の白コッペパン生地、ふんわりクリーミーな甘さのミルクホイップ、ねっとりまろやかで甘いカスタードクリームで、生コッペパンらしいかなりしっとりもっちりな白生地にクリーミーなホイップと甘いカスタードでふんわりもっちりほんのりクリーミーで甘いカスタード＆ホイップの白生コッペパンでした。