「やにゃ」さんの「まきさん ヨーグルトポムポムマフィン」についてのクチコミ・評価

やにゃさんの評価

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まきさんトータル6回目のお取り寄せ。今回は焼菓子便です。

測り損ねてしまいましたがたぶん90g前後。

冷凍庫
→レンジでほんのーり温まるまで少しずつ加熱解凍

どうしても食べたくなったので自然解凍できませんでしたが全く問題なかった上に想像を超える美味しさでした♡

ヨーグルトポムポムとは…ヨーグルトとりんごを使ったケーキで、ヨーグルト効果で適度な酸味としっとりさのあるりんごケーキとのこと。ちなみに日本発祥だそうな…それは意外。

まきさんマフィンの素敵なところはしっとりさもありつつ、まわりはサクッと感も残っていて、適度にもっふり？ふんわり感もあって…。さらには中にりんごのコンポートが大きめにゴロッと、そして酸味のあるヨーグルトクリームまで入っているところ…！

このサプライズ的な中身にやられましたー♡ あまずっぱさ、シャリッと程よく水分を維持したコンポートが良すぎるアクセントになっていて、でもマフィンの生地そのものも美味しいから最初から最後まで幸せでした(^^)

ごちそうさまでした(*´꒳`*)

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