「こぺぱん」さんの「渋川製菓 渋川の津軽せんべい」についてのクチコミ・評価

こぺぱんさんの評価

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リピしたい

素朴な味♪
渋川製菓の津軽せんべいです。

ベーシックな豆が入っているタイプです。

津軽地方では「津軽せんべい」、南部地方「南部せんべい」と名称が変わりますが基本的な作り方は同じだそうです。製造元により味や厚さ、焼き方などそれぞれの特徴に違いがあるんですって。

小麦粉と塩で作られたシンプルな味なので、素材の味を噛みながら味わう感じです。濃い味を求めている人には物足りないかもです。
種類が色々あり、ごま味、ピーナッツ味、いか味など中に入っているものによって好みが別れるかもですね。

厚みがあって、しっかりした歯ごたえが特徴。私は割ってから食べます。この固さが良いですよね。

青森県では、津軽飴を塗ったり、煎餅汁にしたり色々な食べ方をされています。家族が集まる団欒には欠かせない、懐かしのふるさとの味だそうです。

シンプルだからこそクセになる！？味ですね。