「こぺぱん」さんの「ミラノサンド 鴨肉のロースト」についてのクチコミ・評価

こぺぱんさんの評価

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至福の時間を味わえました☆
ドトールコーヒー
奥野シェフプロデュース
ミラノサンド 鴨肉のロースト ～ヴィネグレットソース～
価格490円(税込)

六本木ヒルズのリストランテ「ラ・ブリアンツァ」のオーナーシェフ奥野 義幸氏プロデュースの期間限定ミラノサンドです。
ローストした鴨肉に、クレソンとレッドオニオンを重ね、レモン果汁、バルサミコなどで酸味をきかせたヴィネグレットソースをあわせてあり、トッピングのパルメザンチーズが粉雪を連想させる一品です。
冬限定の特別なミラノサンドとなっています。

鴨肉が贅沢にもしっかりと味わえました。ソースの酸味がチーズと合っていてとても美味しかったです。
お手軽にコーヒーショップで楽しめるのは期間限定ならではですね。