「御飯野友子」さんの「パンプキンパンケーキ」についてのクチコミ・評価

御飯野友子さんの評価

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うふふふふふふー
朝ごはんに食べました。

10月だし、食欲の秋なので食パンの定期入れを買いました。

嬉しくてニヤニヤしてます。

どうも、御飯野友子です(´・ω・｀)

本日はちょっとご無沙汰、リョーユーパンさんの10月の新商品を頂きマンモス。

季節感溢れるジャックオランタンがプリントされたパンケーキ生地は、しっとりモチッとした引きのある食感。

色味こそ鮮やかなかぼちゃ色をしていますが、生地自体からはそこまでかぼちゃの味は感じられません。

間には、かぼちゃ入りペーストとホイップクリームがサンドしてあります。

比率的にはかぼちゃ4:ホイップクリーム6といったところかしらん。

かぼちゃ入りペーストは見た目も味もねっとりと濃厚な舌触りと味わいがあり、とても美味しい！ほんのり青臭さもあり、素材本来の風味も感じられます。

ホイップクリームは軽い口当たりで、嫌な油脂っぽさなどもないミルキーなクリームです。

濃厚なかぼちゃペーストとのバランスもよきよき。

かぼちゃペーストがねっとりと濃い仕立てだったからか、パンケーキというよりはどら焼き要素を強く感じました。

美味しかったです。

ごちそう様でした。