「ティパニ」さんの「赤からもつ煮込み」についてのクチコミ・評価

ティパニさんの評価

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リピしたい

もつが多けりゃ更に🙆🏻👌✨
お酒は弱くて飲まないくせに酒のつまみが大好きな私。
もつ煮込み、砂肝などのホルモン系はつい試したくなります。
こちらはレトルト品なので常温保管が出来、パックのままレンチンも可能です。
器に盛ると、こんにゃく＞もつ＞ごぼうの割合で具が出てきました。
ただ、何にせよほとんどが汁で具材は少な目です😅
汁の辛味はマイルド寄りで特別激辛とかではなく、味噌のコクがあります。
濃いめのタレに絡ませたという感じです。
こんにゃくは四角くてプリっと弾力あり。
もつはモニュっと噛んだ際に一瞬口の中で逃げます。
臭みがなくホルモンにしては食べやすいのが良かったです👌
そしてごぼうは良い意味で土臭く豚汁のごぼう的なキーパーソン。
味付けと素材1つ1つの味、両方の点で気に入ったので具が多ければ言う事なしです。