「ゆち」さんの「根室のご当地グルメ」についてのクチコミ・評価

ゆちさんの評価

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今までにも
何度と出ていましたがご当地グルメなので地域限定販売で買えず。

今回は北海道フェアだったので全国展開ですね。

バターライスとデミグラス、カツというジャンク感漂うガッツリ感に惹かれました。

カツは細かい衣でザクザクはなくしっとりでお肉も正直厚い！とは言えない薄めなカツですが柔らかく。

ジューシーさもあまりなくあっさり目。

デミグラスソースはもっとごてっとしているのかと思っていましたが
わりとサラリとしていて、でも程よくとろみはあるので水っぽさや薄味感はなく。

癖のないマイルドな味わいのデミグラスソース。

バターライスなのでこれももっとこってりかと思いましたが
言われなければバターライスと気づかないかも？というくらいの優しいバター。

後口にほわっと香るバターで意外にも上品。

筍と玉ねぎ入りですがこれも存在感は弱めでした。

角にちょこんとおまけのようにあるポテサラが甘くて好みでした。

全体的に想像よりも断然に優しい味わいで初めは物足りなさを感じましたが
しつこくならずに食べられる良き塩梅なのかなと思いました。