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とろける落雁
日本三名菓とのことで、一度試してみないとの思いで日本橋の百貨店の森八で購入しました。
いかにも高級な落雁ですね。確かに口の中でとろける食感はあります。上品な味わい。安価な落雁には粉っぽいものがあったりしますが、もちろん全然違います。
前田利家が豊臣秀吉に献上した菓子だそうで、そんな400年の歴史があるからこそ価値のあるお菓子です。
でも所詮は落雁です。ふだんから落雁をあえて食べようという気にはならない訳で、コスパも考えると、リピートはなさそう。頂き物としては、うれしいでしょう。... 続きを読む
森八 長生殿 小墨★72kcal
職場に届いていたお歳暮から、頂きました。
石川県金沢市の森八で作られている和菓子で、
落雁の最高級品らしいです。
日本三名菓の一つにも数えられるのだとか…。... 続きを読む
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