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ゴマの風味は白よりもしっかりあるけど、ごまの苦味を感じるのもこちら。余計な味付けがされてないのでタレが味を左右する。メープルシロップを1gだけかけてデザート感覚で食べました。美味しかったです。... 続きを読む
デトーックス❗️
最近「血流」がキーワードな家族が本葛粉にはまってて、夕飯に出てきたこちら。
原材料、胡麻 本葛粉 加工でんぷんのみ、増粘剤、防腐剤等の保存料不使用の本格的な胡麻豆腐。
蓋をめくると、墨のように真っ黒。ゴマの粒々はもはや見えず。練りに練られたムチムチな弾力。一口で濃厚なごま、ゴマ、胡麻〜一色に😵
使われてる本葛粉の性質のため、冷蔵庫に入れてはいけないらしいです。(スーパーで見る胡麻豆腐って大抵冷えてますが…)... 続きを読む
ムチっ!
味噌だれ付きの詰め合わせをいただきました。
吉野葛使用の胡麻豆腐で、ムチっと深い味わい。
合成保存料、化学調味料は一切使用していないヘルシーな豆腐。
味噌だれもコクがあって美味しかったです。... 続きを読む
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