「粕汁 鮭と大根ほっこり仕立て」の商品情報

出汁がきいておいしい
しっかり酒粕の味がしますがまろやかな出汁とのバランスが絶妙で、
おいしい！と思いました。
元々粕汁は好きですが、粕汁が大好きになる味わいでした。
ザラツキが無く滑らかな食感も良いです。... 続きを読む

酒粕の香りがスゴイ
お湯を注ぐと即、酒粕が全力で香ります。
程よいとろみと、マイルドな味で、本当にほっこりします。おいしくて温まるので、寒い季節にはもってこいです♪
具は、お揚げとニンジンと青ネギが目立ちます。鮭は細かいフレーク(お茶漬けとかふりかけみたいな)です。んで、大根が見当たらなかったんだけど…ほっこりしたから、ま いっか♨... 続きを読む

酒かすのコクと程好い塩気。
お味噌や豆乳飲料が有名なマルサンアイさんのフリーズドライタイプの粕汁、この形態は珍しいなと思い購入したこちらを頂きました。
沢の鶴純米酒より絞り採った酒粕を使用し、淡いピンクが目に見えて彩り豊かな鮭、シャキシャキの葱や人参と大根、じゅんわりジューシーな油揚げが入った粕汁がギュッと一塊になっています。
開封した時からふんわりとお酒のような麹風味が漂い、お湯を注ぎ入れるとその香りは一層倍増、具材も形を成してきたところで試食してみる事に。
口に含むとコク豊かな酒粕の香りが充満し、様々な食感を生み出す具材に始まり、程好い塩気の効いた味わいが何とも心身共に温めてくれるおいしさです。... 続きを読む