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化学調味料無添加なのに、信じられないほど深みのある味わい
カレールウは固形のイメージしかなかった私ですが、「化学調味料無添加」の宣伝文句にひかれて購入。無添加で深いコクが出せるのか半信半疑でしたが、食べてみてびっくり!じわじわとくる辛さの中に甘み(野菜由来でしょうか?)が感じられ、コクがあるのに油のギトギトした感じもなく、家族全員がいっぺんでファンになってしまいました。さらに嬉しいことに、食後の洗い物が従来の固形ルウを使っていた時にに比べて楽なように思います。これはひょっとして含まれている油の量や質が関係しているのではないか?と密かに思っています。カレー大好きなうちの主人は、カレーを食べるたびに下痢をしていましたが、このルウに変えてからはそんなこともなくなりました。同じシリーズでビーフシチューもあるらしいので、近いうちに試したいなぁと思います。... 続きを読む
化学調味料を使わない、自然で優しい甘さとバランス
フルーティな甘さを感じます。
スーパーで買ったのであまり期待してなかったのですが
同じくらいの値段のルーに比べて、変な脂臭さとか胸焼けしません。
驚くくらい贅沢な味わいで高級老舗みたいに仕上がります、... 続きを読む
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