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唯一無二
麺に味付いたお菓子なら色々ありますが素揚げの麺はこれしか知らない。素麺のような細い麺に餡掛けになる粉末。
若い頃から何度もお世話になっております。
あんかけ系が好きなので余計に好き。麺は揚げると軽くなっていくらでも食べれそうになるから気をつけなくちゃ。... 続きを読む
今日は皿うどん☺️
マルタイ 長崎皿うどん
私皿うどん大好きで一人暮らしの時はよくしてた❕
野菜たっぷりとれるしあじもおいしい❕
よく買ってたのがこれ。... 続きを読む
一度にいろんな食材を
食べられるので、栄養バランスもいいし、
味も美味しくって好きです。
あのあげ麺のざくざく感とあんかけのとろみが
いいんですよねぇ。... 続きを読む
野菜がいっぱい
野菜や魚介類や肉などなんでも炒めてアンを作ります。
不足しがちな野菜がたくさん摂れるから、
いつもいつもある品です。
作り方も簡単、時間もかからないから便利です。... 続きを読む
皿うどん
冷蔵庫の残り物の野菜や魚介をなんでもザッと炒めてあんを作ります。パリパリの食感も楽しいのですが、あんかけによって柔らかくなった麺が大好きなので、ちょっとだけ時間をおいてから食べます。... 続きを読む
トロトロあんかけが美味しい
うどんとありますが、かた焼そばのことですね。
カリカリに揚げた麺に、調理した具材と中華丼風のあんかけを掛けてから、少しふやかして食べるのが美味しいです。
具材は豚バラ肉・キャベツ・もやしは絶対に外せませんよ(笑。
これだけを入れておけば、あんかけがまずくなることはありません。... 続きを読む
奥が深さが魅力
麺が細くて、パリパリ食感とスープの旨みが染み込んでしっとりとした麺が楽しめます。野菜やえびなどとマッチした美味しさで、具によって違う味わいや食感に仕上がる奥の深い美味しさが魅力です。... 続きを読む
皿うどんの定番!
土地柄、よく、家で皿うどんを作ります。
そのとき、よく使うのがマルタイの皿うどんです。
よく、近くの店でも特売にもなります。
めんが細いのが気にいっています。... 続きを読む
いつもこの皿うどんです
ぱりぱりの細い麺が汁でやわらかくなった所と
まだ固いままのところを
同時に食べるのが好きです
あんかけには 冷蔵庫などに残ってる野菜... 続きを読む
麺がおいしい
麺がパリパリしていておいしかったです。
残り野菜をなんでも炒めてあんかけにして食べるとボリュ-ムもあってGOOD!... 続きを読む
長崎県民は良く食べる。
長崎の人はチャンポンと皿うどんは月1以上は普通食べるでしょう?
その中でもこれはよく見るパッケージ。
スーパーで100円程度で売ってあるのに揚げ麺に豚肉とキャベツとお好みかまぼこを炒めてあんかけにするだけでご馳走なのだ!!
皿うどんは、人が集まる時にも必要。(法事など)... 続きを読む
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