「morimoto 雪鶴 バタークリーム」のクチコミ

もりもとの地元・北海道千歳市にはその昔、鶴が多く生息しており、「鶴は千年、亀は万年」の故事にちなんで、「千歳」と命名されたと伝えられています。 当時の鶴の降り立つ風景に思いを馳せた菓子職人が、千歳の銘菓をとの思いを込めて「雪鶴」は生まれました。
外はサクッと、中はふんわり軽い口あたりのブッセで、北海道産素材を使った特製のまろやかなバタークリームをサンド。チーズ入りバタークリームの絶妙な塩気とコクが、飽きの来ない味わいを実現しています。
ほっとするような美味しさで、発売から50年以上幅広いお客様に愛され続ける、もりもと自信のロングセラー商品です。
🕊🕊🕊🕊🕊... 続きを読む

固めのバター
サクほろのブッセ生地は甘めで齧るとぽろぽろと崩れます。間に挟んであるバタークリームは塩気が強く（チーズのせいかな？）少し固くてバターの塊を食べてるみたいな食感です。バタークリームは固めが好きな私でももう少しクリームっぽくしてよかったのでは？と思いますが、そこそこ美味しかったと思います。ちょっとしつこいかも。... 続きを読む

雪鶴 ばたーくりーむ
もりもと
雪鶴 ばたーくりーむ
235kcal
何十年ぶり... 続きを読む

ほんの少しのバタークリームがてんてん
いただきものです。北海道物産展で手に入れたそうです。
ブッセ風の生地は、ポロポロこぼれて食べにくい。味も薄め、味ない。
中のほんの少しはさんであるバタークリームは硬めでマーガリンかと思いました。チーズな感じもしませんでした。結局、ほとんど食べきれませんでした。自分では買わないですね。
バターやマーガリンクリームが好きな方にはオススメです( ˘꒳​˘ )... 続きを読む

ちょい塩気の濃厚バタークリーム♪
235kcal、￥167(税抜)、もりもと
ブッセは外が繊細なさく食感、中はキメが粗めのふわぼそ生地。
間にはバタークリーム。
たっぷり厚めに入ってる！... 続きを読む

日本中に広めたい
贈答でもらった雪鶴の「ばたーくりーむ」、美味しくてビックリしました！
「バター」の塩分が利いていて、チーズの味も感じられ、ブッセの甘みと相まって、そのおいしさに目を見開き「何コレ、何コレ」と頭でつぶやきながらいただきました。
56歳の今まで、美味しいものを沢山食べてきましたが、お菓子でこんなに感激したのは30年ぶりくらい？
こんなに美味しいのにあまり有名ではないのが不思議です。もっと多くの方々に知ってほしくて、今後、贈答品を送るならコレ、と決めました。... 続きを読む

ふわふわほろほろ
こちらも頂き物です。
このブッセの様な生地は不思議な食感ですね。
塩味の効いた新鮮なバターとチーズクリームのフィリングでそんなにチーズの風味はなかったですけど私はハスカップよりこちらが好きです~。... 続きを読む

チーズの味がするけどチーズ味ではない。
北海道の千歳市の老舗菓子メーカーさんになります。
千歳市や近郊の市・町に直営店や大型スーパーのテナントとして入っています。
ふんわり、ざっくりブッセでチーズの味がするんですけど、バタークリーム。
もりもとさんの雪鶴シリーズにはチーズ味のものもあるようなのであくまでもこれはバタークリーム。まぁ味覚音痴のわが身はバターもチーズもミルクも乳製品だしって言い訳するしかないのでした。ハスカップのほうが美味しかったな。... 続きを読む

私の記憶が確かなら
ﾊﾞﾀｰｸﾘｰﾑが大好きで、ｺﾁﾗは昔はよく食べてました。
ですが、私の記憶だと数年前くらいからﾊﾞﾀｰｸﾘｰﾑの量が明らかに減ったと感じ、ｶﾞｯｶﾘしてそれ以来食べることはなかったのですが〜
今回はお土産に頂いたので久々に食べてみました。
ﾌﾞｯｾはﾊﾟｻﾊﾟｻっとしてて、ぽろぽろ落ちて食べにくいのは変わらずですね。... 続きを読む

バタークリームが◎！ 不思議な食感のブッセ(^^)
ホワイトデーだから、と主人が北海道物産展で買ってきてくれました(^^)
最近、バター系スイーツが好きな私に、合格をもらえるスイーツをプレゼントできていないから、という理由で選んできたこちらのスイーツ♪
ふわふわブッセの表面が薄ーくシュガーコーティングされているのか、サクサク。食べているとポロポロと一部こぼれてきます。
間に挟んであるバタークリームは、しっかり塩気がきいていて、ほんのりチーズ風味。濃厚でコクがあって、でも重たくない、とっても美味しいバタークリームでした♡♡これは合格（≧∇≦）... 続きを読む

塩気強いのが好き
中のクリーム 塩気が強くて好みです(*^-^*)
チーズも感じられます
でも チーズなしの純然たるバタークリームというのも食べてみたいです(*^-^*)
不満なのは 中身が少ない～ 端っこから端っこまで入れて欲しいです^^;... 続きを読む

バタクリは美味しい
糖衣がかったブッセにバタークリームがサンドされています。
ブッセは糖衣のおかげもあり甘くてホロホロ、ブッセならではの軽いパサつき。
バタークリームはバターの塩気強めで、遠くにうっすらぼんやりチーズ味。
バターはフレッシュでクドくなく、味は濃くてもとても食べやすいです。... 続きを読む

とっても塩味
ゴルゴンゾーラ、アーモンドと一緒に売られていました。後日見たらハスカップもありました。
バタークリームをブッセでサンドしたお菓子です。
ブッセはほろっと柔らかで甘めの生地です。バタークリームはチーズも入ってるみたいですが、バター感が強く塩味も強め。
塩が効いてる分、甘いブッセ生地と合わさって甘じょっぱいのが美味しいです。... 続きを読む