カテゴリー | 納豆 |
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メーカー | ヤオコー |
ブランド | ヤオコー(YAOKO) |
発売日 | ---- |
JANコード | 4937768137074 |
カロリー | ---- |
情報投稿者:舞姫衣さん
情報更新者:もぐナビ 情報更新日:2021/11/17
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見るたび銀さんが脳裏を横切る
ヤオコーのオリジナル商品。
引用↓
小さな釜でムラなく蒸し上げることで、ふっくらやわらか、ネバネバに
原料となる大豆が決まったら、いよいよ納豆作り。一定時間水に浸した大豆を釜で蒸しあげ、納豆菌を吹きかけて発酵させるのですが、ここでポイントとなるのが「蒸煮(じょうしゃ)」と呼ばれる、大豆の蒸し作業。... 続きを読む
タレは甘め
タレが甘めだから好き嫌いが分かれると思う。おかめ納豆よりも甘い感じ。豆は小粒でふっくらしてます。... 続きを読む
くせがなく食べやすい
匂いがきつくなく、味にも癖がないので、食べやすいです。
たれは、かつおの風味がしました。... 続きを読む
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