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ニセモノ トルティーヤは本来トウモロコシの粉でできてるけど、これは小麦粉。 トルティーヤとして使うのは私はあまり食べないけど、ママはよく作る。 私はいつも残った生地をそのままカリカリに焼いて食べるのが好きです。 そのまま焼くと、でっかいおっとっとのようにぷっくり、うまくいけばパンパンに膨らみます。... 続きを読む
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