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オイル
葡萄の種から絞ったオイルです。
臭みはなく、葡萄の香がある訳でもない。ほぼ無味無臭のオイルと言えます。
揚げ物に使用すると、サラダ油で揚げたものよりもカラッと揚がるように感じます(^ー^)
油っぽくなく仕上がります。... 続きを読む
クセがない
ボトルのデザインが素敵だったので、購入して
みましたが、クセがなくて使いやすいです。
ドレッシングを作る時や、パスタなどにからめて
使うことが多いかな。... 続きを読む
生で使う方がいいらしい。
太るのを気にしてから色んな油を買って試していますが、これもその一つ。
生で使うのがお薦めだそうですが、炒める時も使っています。
ポテサラみたいに白いとグリーンに染まるので人によってはキレイと思ったりちょっと引いたりするのでしょうが、わたしはけっこう面白いと思って使っています。
香りはぶどうかどうか判りませんが、開封直後ならしたのかも。... 続きを読む
日清 ピュアグレープシードオイル 瓶185g
オリーブオイルよりもグレープシードオイルの方がクセが無くて使いやすい。パスタにもサラダにもドレッシングにも。グリーンの色がつくので、白っぽいサラダなどには色が添えられてまた綺麗。... 続きを読む
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