「ココス トムヤムチキンの冷製カレーヌードル」のクチコミ

トムヤムチキンの冷製カレーヌードルは、期間限定メニューの1種。
タイ北部のチェンマイで食べられている料理「カオソーイ」をココスがアレンジ。
具材は茹で卵、トマト、赤玉ねぎ、パクチー、トムヤムチキンで、カラフル（トムヤムチキンを始めて食した。正しくはトムヤムガイというらしいが）。
ココナッツミルクベースのカレースープに、ナンプラー等も使った、エスニック感満載の麺になっている（タイでこうして食すのかは疑問だが）。スープは少なめで、実際にはスープというよりタレ。思い切り混ぜてからいただいてくださいとなっているので、汁なしタンタンメンのバリエーションともいえる。
麺は、プリプリの細うどんタイプと、カリカリに揚げられたそばの2種類があった。... 続きを読む

冷たい麺が食べたくて注文。見た目はとっても美味しそうですっ！酸味が強く、カレー？？トムヤムクン？迷子になっちゃう感じでした。酸味のあるものが好き、さっぱり冷たいものが食べたい！ってときは良いと思います。
#夏の思い出 ... 続きを読む