ヤマキ 新鮮一番 花かつお
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商品情報詳細
① 鮮度を保つ「ハイバリアフィルム」
パッケージには、気密性がより高い（※）「ハイバリアフィルム」を採用。酸素や水蒸気、紫外線を大幅にカットすることで、かつお節の酸化劣化を防ぎ、美しい花色とかつお節の風味を保持します。※ヤマキ通常品比
② 1本釣りかつおを使用
原料のカツオは1本釣りで1匹ずつ丁寧に釣り上げられるので、魚体に傷がつきにくく、すぐに凍結することができます。
③ 花を大きく削ることでよりしっとり食感に
風味・食感を最大限に引き出すために、かつおパックの花は一つ一つを大きめのサイズに削りました。
パッケージには、気密性がより高い（※）「ハイバリアフィルム」を採用。酸素や水蒸気、紫外線を大幅にカットすることで、かつお節の酸化劣化を防ぎ、美しい花色とかつお節の風味を保持します。※ヤマキ通常品比
② 1本釣りかつおを使用
原料のカツオは1本釣りで1匹ずつ丁寧に釣り上げられるので、魚体に傷がつきにくく、すぐに凍結することができます。
③ 花を大きく削ることでよりしっとり食感に
風味・食感を最大限に引き出すために、かつおパックの花は一つ一つを大きめのサイズに削りました。
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「ヤマキ 新鮮一番 花かつお」の評価・クチコミ
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マロンさん
かつお
かつおの旨みが出ています。
猫まんま大好きです。
醤油とかつおぶしを混ぜてご飯に♪
最高！... 続きを読む -
4
かつお
かつおの風味がよくて、だしをとるにもいいですし、そのままご飯にのせてたべたり、お好み焼きやたこ焼きのトッピングにします。
だしをとると、とてもふうみがいいのですきです。
醤油をたらして、ご飯にのせてみたり、おにぎりにしています。... 続きを読む -
emo17さん5
風味よい
カツオの風味が良く出ており、醤油を掛けるだけで御飯がすすみます... 続きを読む -
レビュアーさん5
だし用
花かつおは主にだし用に使ってます。
結構よくだしを摂るので常備してます。
たまに安い時があるので買いますが、
かさばるのが難点ですね。一度にたくさん買えない。お好み焼きにも使いますよ。... 続きを読む -
flash3さん5
お好み焼き・たこ焼きに
やわらかくてふわふわしています。カツオの嫌な匂いもないしお好み焼き・たこ焼きにかけて食べると踊ります。風味がでて美味しさが増しますよ。おかゆにかけても美味しいです。... 続きを読む
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