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福井のお土産でいただきました。 福井県鯖江市にある西山動物園のレッサーパンダの顔が刻印されたどら焼きです。 しっかりめに焼き色の付いたどら焼き生地はしっとりふっくら。焼き色から想像した通り香ばしい香りが広がり、甘く香ばしい風味の良い生地です♪ たっぷりサンドされた粒あんは粒感しっかり!上品な甘さで小豆本来の風味やほくほく感が楽しめます! 可愛いだけでなく生地にも餡にもこだわりを感じる美味しいどら焼き。たっぷり餡子で食べ応えがあるのも良かったです!... 続きを読む
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