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しっとり系、層が潰れ気味のクロワッサン生地。 このトッピング＆フィリングなら、そのまま食べる場合、同じく柔らかい生地でも普通のバターロール相当の生地やソフトフランス系生地の方が合っているように感じました。 折角二個入りなので、他方は焼いてみたところ・・・生地自体は焼いた方が幾分蘇りの油脂もあってか、粗熱取るとサクッと感が出てベターでした。 二個食べても不思議と食べた感の弱い、ある意味罪な菓子惣菜どっち付かずの品でした^^;... 続きを読む
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