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塩が甘さを引き立てる
フィナンシェとマドレーヌのセットをネットでお取り寄せしました。
フィナンシェが中々良かったのでこちらも期待出来ます。
小ぶりでちょっと食べたい時にぴったりなサイズです。
貝殻の形をしていて裏側には茶色い焦げ目が付いていて見るからに美味しそうです。... 続きを読む
バターとハチミツの深いコク
生地がぎゅっと詰まっているのにしっとりふんわり!
何よりバターのコクが濃いです!けれどレモンの爽やかな風味があってしつこさは無し。さらに蜂蜜のコクのある甘さも気に入りました。
これほど口当たりの良いマドレーヌは初めて。とても美味しかったです!... 続きを読む
個性のあるマドレーヌ
しっとりぎゅっと詰まった感じのマドレーヌです。
よくわるふんわりとは違って新鮮。
ほんのり洋酒がきいて、蜂蜜とレモン風味がさわやか。
個性のあるマドレーヌでまた食べたいと思いました。... 続きを読む
マドレーヌ
しっとりふわふわ食感が最高です。はちみつレモン味で爽やかですが、バターの風味も感じられてバランス◎です!... 続きを読む
爽やかな、でもコクのある味わい
いただきものです。しっとりし過ぎない、でもぱさつかない生地はレモンの爽やかな風味としっかりとしたバターのコクがあり、ついつい手が伸びる美味しさです。甘過ぎない、爽やかさがとても好みです。
今まではマドレーヌよりフィナンシェ派だったのですがこれを食べてマドレーヌ派になりました。
マドレーヌがこんなに美味しいとは思ってませんでした。
紅茶によく合うので是非紅茶とどうぞ。ミルクティーでもいいけれどストレートがオススメです。... 続きを読む
焼き菓子
シェル型で焼きあげられた、プレーンの マドレーヌです。
袋から見えている面はキレイな黄色。裏面は美味しそうなきつね色です。
パサつきはなく、しっとりとしたケーキ生地です。キメは細かく、きゅっとつんでいます。
バターのコクがありつつも、レモンの酸味のおかげで爽やかさも感じられ、おいしいです(^ー^)... 続きを読む
はちみつレモン
商品画像はきたないですが
実物はきれいなさわやかな黄色いマドレーヌで
むぎゅっとしていてなかなかしっかりした生地でした
はちみつとレモンのバランスがよく爽やかすぎずバターが濃すぎず食べやすいマドレーヌでした。いくつでも食べれそうです!(≧∇≦)☆... 続きを読む
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