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はじめての食感(-^艸^-)
駒牽朱印（こまびきしゅいん）マイレビュアー様からのいただきもの。黒ごまを散らした薄焼きのお煎餅で、羽二重餅とこし餡を包んだお菓子です。
しっとりやわやわなお煎餅、手で容易にちぎることができます。黒ごまが香ばしく、甘さ控えめの素朴なお煎餅と羽二重餅、こし餡が完全に一体化。こし餡のほどよい甘さが口の中にじんわりまったり広がって...もちゅり、もちゅり。噛みしめるほどにおいしい。
どこかで食べたことがあるような懐かしい味だけど、この食感は初めて。この味と食感のギャップが面白いんです。あ～うまく表現できなくてすみません💦
マイレビュアー様、ありがとう✨
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「備前屋 駒牽朱印」 の評価・クチコミ
- 評価
- 4件
- クチコミ
- 4件
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5
あんことお餅を柔らかいおせんべいで挟んだお菓子 美味しいです
備前屋さんの「東海道 駒牽朱印(こまびきしゅいん）」は北海道小豆のこし餡をお餅で包み、黒ごまを散らした薄焼きのおせんべいで挟んだ柔らかいお菓子です。
薄くぺたんこに挟まれたお餅とあんこですが、このお餅とこし餡が美味しくて、挟んでいる柔らかいおせんべいとお餅とあんこの調和と、柔らかい食感がとても良いです。
この食感とお餅とあんこの美味しさにはまりそうです。
4枚入りでお値段もお手頃なのもうれしいです。... 続きを読む3
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4
雨の日に旅人に踏み牽かれた煎餅餅
どこからどうイメージしてできた菓子なのか、結構悩んだ。
傘をイメージはできません。
印もイメージはできません。
なかなか悩ましい。... 続きを読む2 -
4
こまびきしゅいん(｡´ω`｡)
駒牽朱印とは徳川幕府が伝馬の宿を指定する朱印状に押した権威ある印で公用旅行者の証でした。
東海道を旅行く人々の道中傘をイメージした形の菓子で、なめらかなこしあんを羽二重餅で包み、胡麻を散らした薄焼きの煎餅ではさみました。餅のしとりで煎餅がやわらかく戻り、今までに無かった食感のお菓子が出来上がりました。
それではさっそく。
プラトレーに乗った駒牽朱印。... 続きを読む3
コメント(7件)
他の4件のコメントを表示
あらさっそく♡
これホント表現が難しいよねヾ(×× )💦
ホント、不思議食感よね～(-^艸^-)
ヒビが入っていたけど、容易に修復できる。
これにもびっくり(笑)
えっ！？
ヒビ入ってた！？💦
ごめーん( ´□`)💦
押しつけたら簡単にくっついたから。
再生能力すごいわ(-^艸^-)
たしかに あの生地ならくっつきそうだわ(o´艸`)笑
いぶし銀って感じ(-^艸^-)
気に入ってもらえてよかった(*´꒳`*)
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