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味の素 お肉やわらかの素 袋50g

味の素 お肉やわらかの素 袋50g
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詳細情報

・€・€・€・€カテゴリ:その他調味料・香辛料 - その他調味料
・€・€・€・€メーカー:味の素
・€・€・€・€カロリー:5.90
・€・€・€・€評価: ☆☆  5.0
・€・€・€・€発売日:2016/2/1
・€・€・€・€JANコード:4901001288601
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酵素のチカラが5分で効く!
肉をやわらかくする“酵素+でんぷん等”の独自配合技術により、調理の前にふりかけて5分置くだけで、肉汁を閉じ込め、肉をやわらかくする調味料です。
鶏むね肉のようにパサつきがちな肉も、これを使うとしっとりふっくら仕上がります。
冷めても温め直してもおいしく食べられるため、時間差の夕食やお弁当にもピッタリです。
食品のコクを増強する味の素株式会社独自素材の“グルタミルバリルグリシン”によって、肉のジュ-シ-感も増強されます。


新着クチコミ(クチコミ数:67件)

・€・€・€・€柔らかくはなりましたが…
安い焼肉用のお肉にお肉やわらかの素をかけて焼いてみました。最初は量が足りなかったのかあまり柔らかくなりませんでした。二回目は量を増やして焼いてみました。確かに柔らかくはなりましたが、すごく塩からくなってしまいました。今後は、かける量の具合を調整しながら使用していきたいです。他のお肉にも使ってみたいと思います。
・食べた日: 2017年3月

mayuma/2017/03/26 23:30:24
[コメント]0件 [イーネ]2件

・€・€・€・€塩辛い
とある研修会で味の素さんより1袋いただきました。
試しに鶏むね肉で調理してみたところ、からいからい・・・!><
しかもなんだか肉の周りが片栗粉を付けたみたいにべったりしてました。
焼く調理にはむいてないかな。
茹で鶏とかにするといいかもしれません。
・食べた日: 2017年3月

あるぱか@/2017/03/22 21:20:32
[コメント]0件 [イーネ]3件

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