「おかず畑 北海道ポテトのサラダ」の商品情報

買い置きできる包装惣菜『おかず畑』サラダシリーズ

・じゃがいもの大きさを変更し、風味と食感をアップ
じゃがいもを大きくカットすることで、煮熟時の旨みの溶出を抑え、風味アップを実現。大きく切ることで、ほくほくとした食感をより楽しめるようになりました。
・新製法の煮熟条件で、よりじゃがいもの風味がアップ
じゃがいもの煮熟時の温度や時間の条件を確立。じゃがいもの旨みや風味が最も出やすい煮熟方法で下処理をしています。
・酸味を抑え、じゃがいもの味が引き立つよう調味料の配合を変更
・オーニング（屋根）や黒板などデパ地下のデリカテッセン売場を表現しています。サラダ専門店をイメージしたシズル写真で、より“具材感”を感じられるパッケージになりました。