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こたつのお友達 あわしま堂さんの大福シリーズ みかん大福です オレンジ色した丸いお餅はスベスベでビローンとのびる,柔らかくてとろけました 中に入っていたのはミカンの果肉でしたが硬くて美味しさが伝わってこなかった🍊白餡の風味も損なわれイマイチでした。 せっかくのミカン果肉が活かされていなくてもったいない。残念な大福でした😅 難しいのかなぁ~フルーツを使った大福は水分あるからでしょうかね。
情報更新者:もぐナビ 情報更新日:2022/05/27
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みかんゼリー 餅は厚みがありますが柔らかくとろんとしています 餡はみかんゼリーみたいな味です 白あんらしいのですが、シロップ漬けの味が強く白あんは感じられませんでした 可もなく不可もなく... 続きを読む
こたつのお友達 あわしま堂さんの大福シリーズ みかん大福です オレンジ色した丸いお餅はスベスベでビローンとのびる,柔らかくてとろけました 中に入っていたのはミカンの果肉でしたが硬くて美味しさが伝わってこなかった🍊白餡の風味も損なわれイマイチでした。... 続きを読む
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